Composés phénoliques du chanvre
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TERPENI – AUTRES COMPOSÉS DU CHANVRE
De nombreux composés organiques différents sont synthétisés dans le chanvre. Parmi ces molécules, le groupe le plus important est celui des phytocannabinoïdes , auxquels de nombreux effets pharmacologiques sont attribués, mais trop souvent l’importance d’autres composés tels que les falvonoïdes et terpènes est également négligée.
Les TERPÈNES sont des molécules constituées d’unités isoprène (C 5 H 8 ). (1) Ils se forment dans diverses plantes qui leur donnent un arôme, un goût et aussi la couleur, ainsi que la protection de la plante contre les insecticides et les micro-organismes.
Plus de 200 molécules terpéniques différentes se trouvent dans le chanvre. (1) Elles sont classées en différentes familles, selon le nombre d’unités isoprène répétées à:
Monoterpènes (10 atomes de carbone),
Sesquiterpènes (15 atomes de carbone) et
Triterpène (30 atomes de carbone).
Les mono- et sesquiterpènes se trouvent principalement dans les fleurs, les racines et les feuilles, mais la plupart d’entre eux se forment dans des poils sécréteurs ou des trichomes, qui protègent la plante de l’environnement extérieur. (1)
Les représentants des monoterpènes sont le D-limonène, le β-myrcène, l’α et le β-pinène, le terpinolène et le linalol, mais nous devons souligner que ce sont des terpènes volatils, donc ils se trouvent principalement dans l’huile essentielle de chanvre. Les principaux représentants des sesquiterpènes sont le β-caryophyllène et l’α-humulène, qui se trouvent également en grande partie dans l’extrait de chanvre lui-même (résine de chanvre). Des triterpènes ont été trouvés dans les racines de chanvre (fridéline et épifridélanol), dans les fibres (β-amyrine) et dans l’huile de chanvre (cycloartenol, β-amirine et dammaradiénol). (1)
Parce que les terpènes sont des composés lipophiles (ils ne se dissolvent pas dans l’eau), ils traversent facilement les membranes cellulaires et la barrière hémato-encéphalique (barrière), ce qui signifie qu’ils passent facilement dans les cellules. (2) Les terpènes ont de nombreuses propriétés pharmacologiques qui sont présentés dans le tableau ci-dessous pour certains.
Tableau I: Terpènes et leur activité biologique (2)
| Nom subi | Activités biologiques |
| D-Limonen | Anticancer, anxiolytique, immunostimulant, provoque l’apoptose (mort) des cellules cancéreuses du sein, agit activement contre les bactéries responsables de l’acné et aide au reflux gastro-œsophagien, |
| β- Mircen | Anti-inflammatoire, analgésique, anxiolytique, sédatif, relaxation musculaire, hypnotique et bloquant la cancérogénicité des aflatoxines |
| α-Pinen | Inhibiteur de l’acétylcholinestérase et améliore ainsi la mémoire, anti-inflammatoire, bronchodilatateur |
| Linalool | Analgésique, anti-anxiété, anti-inflammatoire, anticonvulsivant et anesthésique local |
| β-caryophyllène | Activité anti-inflammatoire, gastro-cytoprotectrice et antipaludique. Il se lie également au récepteur cannabinoïde CB 2 , de sorte qu’il pourrait également être classé comme phytocannabinoïde. |
| Triterpènes pentacycliques (β-amyrine et cycloartenol) | Antibactérien, antifongique, anti-inflammatoire et anticancéreux |
| Nérolidol | Sédatif, antipaludique potentiel et anti-leishmaniose, |
| Phytol | Empêche la tératogenèse de la vitamine A. C’est un produit de dégradation de la chlorophylle. |
Le cannabis contient environ 1% de terpènes, tandis que les trichomes eux-mêmes en contiennent environ 10%. La plupart des monoterpènes se trouvent sur la plante, mais comme ils sont volatils, beaucoup d’entre eux sont perdus au cours du processus (séchage et stockage). Ceci est évité en préparant l’huile essentielle de chanvre fraîchement récolté. Comme la plupart des monoterpènes sont perdus dans la matière sèche, les sesquiterpènes prédominent, et ceux-ci se trouvent également dans la résine de chanvre. (2)
Une action synergique entre les terpènes et les cannabinoïdes a également été établie. opération.
- Andre, C. M., Hausman, J.-F., Guerriero, G., 2016. » Cannabis sativa: La plante aux mille et une molécules«. De face. Plant Sci. 2016, 7:19
Russo, E.B.; 2011. »Maîtriser le THC: synergie potentielle du cannabis et effet d’entourage phytocannabinoïde-terpénoïde«. British Journal of Pharmacology, 2011, Vol.: 163, pp.: 1344-1364
